Gastronomie
13.10.2024
Von vorOrt.news

Blasmusik, Ziach, Alphorn und Rock

Vielseitige Jubiläumsfeier für 20-jährige Leitung durch Petra Gsinn im Tutzinger Hof

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20 Jahre Leitung des Tutzinger Hofs: Petra Gsinn wurde ihre Feier in mancher Hinsicht versüßt

Petra Gsinn war sichtlich begeistert. „Es war ein sehr schöner Tag“, schwärmte die Eigentümerin des Tutzinger Hofs, als sie gestern am Abend zusammen mit ihrem Partner Rolf Läkamp und dessen Familienmitgliedern, die aus dem Emsland angereist waren, an ihrem Stammtisch saß und das muntere Treiben bei der rockigen Abendveranstaltung beobachtete. Da brachte die Band SteelRokka aus Geretsried unter dem Motto „Stonewashed Rock“ einen Klassiker nach dem anderen, und der rustikale Gastraum der alteingesessenen Wirtschaft erwies sich als bestens geeignet auch für einen solchen Pop- und Rockauftritt.

Den ganzen Tag über war viel los gewesen im Tutzinger Hof, denn es galt ein Jubiläum zu feiern: Vor 20 Jahren hat Petra Gsinn den Betrieb mit Hotel und Gaststätte übernommen. Ihr Vater Peter Gsinn, der das nahe Optikgeschäft und weitere unternehmerische Aktivitäten betrieb, hatte die Gastwirtschaft mit Hotel 1988 für seinen Sohn Andreas, einen gelernten Konditor, erworben, der sie über Jahre betrieb, sich aber im Jahr 2000 aus gesundheitlichen Gründen zurückzog. Nach einer vierjährigen Zwischenphase mit dem Pächter Ulrich Stahl übernahm Petra Gsinn 2004 die Leitung, das Optikgeschäft führt heute ihr Bruder Bernd Gsinn. Rolf Läkamp steht ihr seit 13 Jahren zur Seite. Der gelernte Goldschmied und Versicherungskaufmann kam nach langjährigen Tätigkeiten bei Unternehmen wie Hamburg-Mannheimer und Karlsruher Versicherung 2011 über Kontakt mit einem Bekannten auf Jobsuche nach Tutzing. Er übernachtete im Tutzinger Hof, lernte Petra Gsinn kennen und blieb. Seitdem führen sie den Betrieb gemeinsam. Die Geschäftsführung haben sie vor einem halben Jahr an den Chefkoch Georgi Kabakov übergeben, aber sie sind nach wie vor mit ganzem Engagement dabei.

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Der Tutzinger Hof eignet sich auch gut für Pop- und Rockauftritte: Die Band SteelRokka brachte am Abend einen Klassiker nach dem anderen
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Bester Stimmung waren (von links) Sandra Reichenberger, Petra Gsinn, Rolf Läkamp und Alexander Reichenberger © L.G. / Rolf Läkamp

Die vielseitige Jubiläumsfeier am Samstag haben sie genossen. Schon am frühen Nachmittag gratulierten die ersten Gäste, und die Traubinger Blaskapelle steuerte die musikalische Untermalung bei. Später sorgte der Ziach-Wolf mit seiner Harmonika stimmungsvolle Klänge bei. Am frühen Abend verlieh der in Maising lebende Hornist Rainer Bartesch, der schon mehr als 100 Filme vertont hat, dem Fest mit seinem Alphorn eine besondere Note. Und am Abend rundete der rockige Ausklang die Feier dann so richtig ab.

Der Tutzinger Hof steht für eine lange gastromische Historie von Tutzing. Zunächst war es der „Gasthof zum Löwen“, 1895 hat die Familie Fiederer das Haus gekauft und über mehrere Generationen geführt, anfangs unter dem Namen „Fischerwirt“. Zusammen mit anderen Gastwirtschaften diente die Wirtschaft der ehemaligen Tutzinger Schlossbrauerei als Absatzort. Ältere erinnern sich noch an legendäre Tanzveranstaltungen und Bälle „beim Fiederer“. Dann folgten mehrere Wechsel zu Betreibern wie Clormann und Hans-Joachim Wulfert, der dort für einige Jahre ein „Wurzelstübchen“ betrieb.

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Liebe Petra, lieber Rolf, aus dem fernen Passau herzliche Glückwünsche zum Jubiläum. Als "alter Stammgast", der seine ersten Biere in Tutzing noch beim Fiederer schluckte, war mir vor 20 Jahren gar nicht wohl bei dem Gedanken, dass nun eine Optikerin meine Stammtischwirtin wird. "Die sieht zu gut. Ab jetzt wird wahrscheinlich nicht mehr so gut eingeschenkt und die Portionen werden kleiner werden". Für diese Gedanken habe ich mich später oft geschämt, denn die vom Vater geerbte Gsinn'sche Freigiebigkeit, verbunden mit gutbürgerlicher Gesinnung, lies mich bis vor 7 1/2 Jahren fast täglich um 11 bei Euch landen. Auf ein Helles. Heute, im AWO-Seniorenheim zwischen Donau und Inn, gönne ich mir Punkt 11 eine frische Halbe, um Euch zuzuprosten! Genießt nun den Unruhestand und genießt Euern Stammtisch im Tutzinger Hof - gern wäre ich manchmal dabei! Herzlichst HH
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