Time to say Goodbye

Liebe Freunde des Bistros Hin & Weg, liebe Tutzinger,

als ich mein Bistro vor knapp einem Jahr eröffnet habe, war mir bewusst, dass es kein leichter Weg werden würde. Trotz schwieriger Begleitumstände wie steigenden Lebensmittel- und Energiekosten und einer nicht enden wollenden Hauptstraßensanierung wollte ich mich von meinem Traum, ein eigenes Bistro / Tagescafé zu eröffnen, nicht abbringen lassen.

Ich bin nach wir vor überzeugt von der Qualität unseres Angebots und des Preis-Leistungsverhältnisses – habe aber feststellen müssen, dass ein langfristiger Erfolg meines Konzepts nur durch eine Ausweitung der Öffnungszeiten auf den Abend- und Wochenend-Betrieb möglich ist. Ich habe für mich entschieden, dass ich aufgrund unserer familiären Situation dafür nicht bereit bin.

Ich möchte mich bei euch für euer regelmäßiges Feedback und eure Besuche bedanken. Es war eine wunderschöne, wenngleich auch sehr anstrengende Zeit, die ich nicht missen möchte und ich bin froh, dass ich den Versuch gewagt habe.

Ich würde mich freuen, euch alle nochmal bei uns willkommen zu heißen. Bitte berücksichtigt auch, dass Gutscheine nur noch bis zu unserem letzten Öffnungstag am Samstag, den 05.08.2023 eingelöst werden können.

Wir werden die Geschäftsräume demnächst zur Verpachtung ausschreiben. Bei Interesse sprecht mich gerne an.

Machts gut & bis bald

Verena