Wasserschaden mit beträchtlichen Folgen

Was für ein Schock: Ein beträchtlicher Wasserschaden hat die bekannte Tutzinger Gaststätte „Tutzinger Hof“ getroffen. Für Monate ist dort nur noch eingeschränkter Betrieb möglich. So gut es geht versuchen Inhaberin Petra Gsinn und ihr Partner Rolf Läkamp die Geschäfte fortzuführen (Details sieht unten). Aber das funktioniert nur zum Teil.

Der Schaden ist recht groß. Die Reparaturarbeiten werden wohl einige Monate dauern. Petra Gsinn hofft die Gaststätte im März oder April 2023 wieder eröffnen zu können. Die Bescherung hatte sie entdeckt, als sie Kellerräume kontrollierte: Da sah sie eine ansehnliche Wasserlache. Als ein Rohrreiniger alles mit Hilfe einer Kamera untersuchte, kamen nach und nach immer mehr undichte Stellen zum Vorschein. Weitere Prüfungen führten immer weiter in die Tiefen hinein. Stück für Stück wurde der Boden aufgebrochen. So wurde ein beträchtliches Ausmaß des Schadens erkennbar. „Das Wasser spritzte an allen Ecken“, sagt Rolf Läkamp.

An der schweren Entscheidung führte schließlich kein Weg vorbei: Die Küche muss komplett neu gebaut werden. Das bedeutet: Der Boden muss raus, es gibt eine neue Installation und eine neue Elektrik. Die hochwertigen Geräte, die drin waren, hofft Petra Gsinn wieder verwenden zu können.
Das alles hat viele Konsequenzen, auch für das Personal. Zwei der acht Beschäftigten mussten schon entlassen werden. Ein Betriebsurlaub der Gaststätte ist vorgesehen, dann wird es wohl ein Notbetrieb folgen. Für einige Beschäftigte wird es vielleicht Kurzarbeit geben.

Die finanziellen Folgen sind noch nicht überschaubar. Eine Betriebsunterbrechungsversicherung kommt offenbar für einen Teil der Kosten auf. Die Versicherungsgesellschaft R&V verhalte sich sehr kulant und fair, sagt Rolf Läkamp. Doch damit wird nach seinen Worten nur ein kleiner Teil des Gesamtschadens – vielleicht zehn Prozent - abgedeckt werden. Denn das Versicherungsunternehmen bezahle zwar den Wasserschaden, aber nicht die Bausanierung.