Der „Tutzinger Hof“ verlängert die zunächst bis zum 1. Dezember vorgesehene Betriebsruhe seines Restaurants bis zum 18. Dezember. „Wir mussten aus personaltechnischen Gründen eine Entscheidung treffen, die uns absolut nicht gefällt“, erläutern die Betreiber Petra Gsinn und Rolf Läkamp. Sie haben nach eigene Angaben auf allen möglichen Kanälen und mit sämtlichen zur Verfügung stehenden Möglichkeiten eine Stellenausschreibung veröffentlicht. Doch sie haben gerade mal drei Bewerbungen erhalten, wie sie berichten. Darunter sei die eines Jungkochs ohne abgeschlossene Berufsausbildung gewesen. „Wir haben nichts gegen junge Köche“, erklären sie dazu. Auch Quereinsteiger seien bei ihnen gern gesehen: „Aber wir möchten doch gerne unsere traditionelle bayerische Küche weiter kochen…“
Das Restaurant soll am 19. Dezember 2021 wieder geöffnet werden. Das Hotel ist aber weiterhin geöffnet, Frühstück wird serviert, auch das Mittagessen mit täglich wechselnden Angeboten wird weiterhin gekocht. Herzlich willkommen beim TUTZINGER HOF
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